Где купить портвейн в Лиссабоне
Выясняем, где нормальному сибирскому пацану в Лиссабоне купить портвейн. Хороший, правильный, настоящий. Так-то он есть везде, буквально на каждом шагу, но есть нюансы…
Вести с полей, таксказать.
Если хотите купить винишка чисто для вечернего времяпрепровождения — топаем в любой магазин на углу или в Ашан. Там всё будет. Не сильно много, но будет.
Понятное дело, что не найдёте вы там чего-нибудь уникального, чего-нибудь из редкого и древнего, но пузырь Velhotes с тремя дедами на этикетке там будет. Цена пузырю будет 5-7 евро.
Палёнки особо бояться не стоит. Не знаю, как оно там в реальности, но мне кажется, что в стране, где вино (обычное) в ресторане стоит дешевле кофе, палёного вина не так уж много.
Плюс, вас несколько должен успокаивать фирменный знак от Института портвейна, расположенный на месте привычных нам акцизных марок.
Институт портвейна… на побережье океана… вот где нужно работать настоящему учёному!
Но как быть с теми бутылями, которые мы не будем лихо употреблять на месте, а любовно потащим домой, чтобы по капельке, по бокальчику смаковать тоскливыми зимними вечерами под завывание вьюги?
Тут всё жестко. Каким бы манером ты не путешествовал, норма беспошлинного ввоза — 3 литра алкоголя на совершеннолетнего человека. Едешь на машине, летишь на аэроплане, переходишь границу на лыжах — три литра на человека. В бутылках по 0,75 литра это получается ровно четыре бутылки.
Можно, конечно, заплатить по 10 евро за литр и расширить норму ввоза до пяти литров, но это геморрой. Придётся писать декларацию, где-то кому-то платить…
Наш выбор — просто взять по разрешенному максимуму. Ровно восемь пузырей. Нас же двое
Раз мы ограничены в объёме — будем брать качеством. Пойдём в специальные места, где знают толк в вине.
Гугл говорит, что если вы хотите купить портвейн в Лиссабоне — нужно топать в Garrafeira Nacional (Rua de Santa Justa 18) или в Napoleon (Rua da Conceição 16). Типа, самые верные места, где и покажут, и подскажут, и попробовать дадут.
Расположены они, к слову, весьма удобно, на самых популярных туристических путях. Не надо куда-то ехать, где-то искать… Путь-дорожка сама приведёт.
Вот, к слову, Garrafeira Nacional расположена в прямой видимости от лифта Санта Жуста. Вы же пойдёте на лифт посмотреть? Пойдёте.
А на Площадь коммерции пойдёте? Пойдёте. Вот и в Napoleon заскочите. Всё по пути.
Идём сначала в Наполеон. Он оказался практически под боком. Плюс, гугл обещал, что там практически каждый день дают попробовать чего-нибудь эдакого.
Даже по витринам видно, что ассортимент весьма и весьма широк.
Заходим внутрь, а внутри разочарование.
На дегустации налили всего с напёрсток — это полбеды. Может быть, так и надо наливать, откуда мне знать? Но вот постоянное желание консультанта оттащить меня в сторону дорогих стеллажей…
Бесит такое! Клиент просто хочет поглазеть и, возможно, купить портвейн. Хороший, но не дорогой. Зачем пытаться втюхать ему что-то запредельное?
В общем, купил пару бутылок мадеры (это, оказывается, тоже фирменное португальское) и свалил. Пусть сами пьют портвягу за полтинник.
На следующий день пошли смотреть лифт и по пути заскочили в Гаррафейру (Garrafeira Nacional).
Вон он, тот самый лифт святого Жуста на горизонте. А справа вход.
Нет, не вход, а портал! В рай не бывает простого входа, только портал!
На входе нас сразу же ловит консультант.
«Надо чего, православные?»
«Пока нет, мы просто походим, посмотрим, подумаем, приценимся. Хороший товар — возьмём».
«Хорошо. Буду нужен — позовите»
«А фотографировать можно?»
«Ноу проблем»
Вот такой подход мне нравится. Начинаем странствовать между стеллажей с пузырями.
Такое ощущение, что тут есть всё. Портвейн — от ашанских сортов за пять-семь евро до винтажных за сотню и выше.
Португальский вишневый ликер Жиньжинья (Ginjinha) — всех мастей и производителей. И кто только её пьёт? Редкая гадость!
Любите крепкие напитки — коллекция со всех стран. На любую толщину кошелька можно чего-нибудь найти.
Даже португальская самогонка Aguardiente есть. Везде пишут, что, типа, редкая. Что, типа, только с 2012 года производится легально. А тут есть.
Но свобода выбора среди ста сортов колбасы, о которой нам так яростно рассказывают любители западных ценностей, приводит чаще всего ровно к одному — к покупке самой весёлой этикетки. Я всегда так делаю, когда не могу определиться с выбором.
Пришлось звать консультанта и просить прочитать просветительскую лекцию по портвейну.
Консультант оказался большим молодцом.
Вы, говорит, вообще в портвейнах разбираетесь или только начинаете? Если начинаете, не переводите деньги и хорошие напитки на то, что не сможете оценить. Купите обыкновенных ашанских velhotes, но не одинаковых, а линеечку (Ruby — Tawny — Reserve — 10 летний). Дома попробуете, поймёте, что вам нравится, а что нет. Вот уже с этим знанием можно будет чего-то там из себя корчить, пытаться купить портвейн какого-нибудь специального года, сорта, урожая.
А что? Такой подход я люблю больше всего. Это — самый научный подход
P.S. Вы, наверное, и без меня знаете, что это такое, но немного поясню из того, что понял сам.
Ruby — портвейн, который лет эдак пять выдерживается в гигантских ёмкостях (без доступа воздуха). Он красный-красный и немного терпкий. Ассоциировать его с «молодой, дешевый, пойло» категорически неверно. Это просто такой сорт/вид.
Tawny — тоже выдерживается лет пять, но с в бочках (с доступом воздуха). В результате окисления часть полифенолов уходит. Вкус становится менее терпким, а цвет слегка коричневым.
Reserve — это Ruby или Tawny, который выдерживали не пять лет, а семь.
10 anos, 20 anos — 10-летний и 20-летний, соответственно. Тут всё понятно. Цифра больше — портвейн круче и дороже.
Есть ещё куча категорий, которые будут любопытны ценителям. Но они их и так знают, да и не мне им с чьих-то слов об этом рассказывать.
В общем, приятного аппетита
2 комментария
Оставить комментарий
Необходима авторизация чтобы оставить комментарий.
Сам портвейн не люблю, но некоторые белые и красные сухие вина португальского производства мне очень даже
С вином у них полный порядок. Сухое особенно хорошо.