Давно хотел сделать копорский чай, к которому питаю давнюю любовь и страсть. Кипрея в окрестностях полно, но как-то руки не доходили, да и технологию приготовления я в подробностях не знал. Оказалось, что всё очень просто. Самому сделать — раз плюнуть.
Зайдите в любую социальную сеть. Вот зайдите и всё. Присмотритесь к ленте, которую генерируют граждане своими репостами и редиректами. Знатную долю этого информационного шума занимает соплежуйское ностальгирование на тему «дети 80-х должны это помнить». В визуальном материале будет и машинка с педалями, и вафли «Куку-руку», и дымовуха из неваляшки. Народ проходит ванильные тесты и отгадывает персонажей мультфильмов, попутно решая важные капиталистические задачи: зырит на капиталистическую рекламу и тыкает на капиталистические баннеры. Ничего личного, джаст бизнес.
Наш информационно-развлекательный медиа-портал совершенно не такой. У нас нет баннеров — нам элементарно некому их показывать. Это позволяет делать по-настоящему полезные дела. Например, мы можем научить читателей делать халву как в детстве. Нет, не показывать чужие картинки из советского прошлого, а взять и сделать. Самому.
Вы любите собирать грибы? Я — очень! Идёшь себе с лопатой, смотришь на дисплей, оцениваешь показания датчика, триангулируешь местоположение…
Стоп. Вы, похоже не понимаете, о чём я говорю? Какая лопата, какой датчик, при чём тут триангуляция? Корзинка, накомарник и запах средства от клещей — вот обычные атрибуты грибной охоты? Но это летом. Зимой прежде всего нужна лопата…
Продолжаем расширять типовой рацион автотуриста экзотическими, но элементарными в приготовлении припасами. Сегодня в программе каленые яйца — это такой древний пищевой продукт, своего рода привет туристам современности от «бродяг» прошлых столетий.
Проблема питания в путешествии у меня стоит весьма остро, и какого-то равновесия я пока не достиг. То закупишься гречкой-макаронами и страдаешь по десерту, то возьмёшь одних конфет и трясёшься над каждым куском тушёнки. А когда дело доходит до закуски под горячительное — вообще труба. Чипсы искрошились, гренки жарить лениво, сухарики сожрал во время доездинга прямо за рулём. Но прогресс не стоит на месте, и сегодня я представляю на ваш суд самодельное вяленое мясо.
Пытаемся воспроизвести монгольский чай (тот, что с маслом и солью) в современных условиях. Ингредиенты есть, технологию подглядели у монголов — пробуем.
Попадая в другую страну я всегда стараюсь питаться местной едой. Борща с пельменями я и дома могу поесть, да и просто любопытно. Перед поездкой в Монголию долго сидел в интернете, составляя шорт-лист для набегов в тамошние рестораны. Тааакс… монгольская кухня, говорите… Сначала, мол, мы пожрём хорхогов, потом перейдём на баурсаки с бодогами. Ну а буузов, думал, там вааааще завались.
Привожу результаты эксперимента, поставленного на себе, а также на друзьях одноклубниках. Определялось, насколько батончики «Сухпаек» пригодны для утоления голода, скуки и желания чего-нибудь пожевать.
Желание пожевать, как вы знаете, очень коварное. Оно может внезапно настигнуть человека не только за рулём, но и во время любования монгольскими пейзажами.
